
竟然还有这么一步?就说嘛,肯定不会光是煮煮就吃了。
方御厨见八公主锤得起劲,凑过去仔细一瞧,忽地发现看似毫无章法的木槌,其实很有意。
首先,这木槌很细,一次只能锤一两个辣椒,看八公主一直往铁盆里捣,
还以为要把辣椒给捣成蓉,结果是一两个一两个的捣烂?
将辣椒捣破,捣里面的纤维和
,这个过程中酱油等调味料与碎了的辣椒充分融合,铁盆底
也多了一层清香咸鲜的
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