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加柠檬是余拾一比较喜欢吃的方法，这样来的酸辣土豆丝有普通加米醋的土豆丝所没有的果清香，酸味也不会过于单调。

而酸辣土豆丝的辣椒也不会放得太多，是简单纯粹的酸辣

，从加入生和米醋时那香味就十分勾人，简单地爆炒锅，就能看

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