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一品锅，一层楼，每材，都是像盖房一样“垒”上去的。

最底是最不值钱，却也最味儿的青菜蘑菇和大白萝卜。

倒数第二，则是黄山老笋干。

这笋干失了鲜脆，却又经过一轮发酵，香味更加悠长。

放在这里不仅是汤，还能油。

因为这两层垫菜之后

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