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料酒在我国其实也有非常久远的历史，只是以前的料酒和现在的料酒不太一样，料酒在以前是所有烹饪酒类的统称，比如黄酒，白酒，汾酒等都可以叫料酒。

所以对于这一分，无论是李白几人，又或者是竖着耳朵听法的各朝代大厨们都没有太大的疑问。

厨师长焯完后就把牛捞了来：“牛汤把浮沫撇一撇，不

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