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说着，小钟又尝了尝汤的滋味，关了火，给敬亭盛一小碗，撒上葱、香菜，请她赏味。

敬亭看见小钟面前摆着盆，斜横迭放的刀、叉、筷，知她边煮就边吃了些。

视线再往旁边，桌脚边落着张沾了油渍的草稿纸。

捡起来看，上面写满笔记：

鲜不需要去除血，冻需要焯

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