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主要还是那炸薯条费了一番工夫。

现切的一指宽土豆条，裹了盐和醋浸泡之后，煮到透明状态捞。这东西过凉之后，加了白糖抓拌均匀，就可以锅开炸了。

杜尚叫人仔细按照公主的吩咐，复炸两次，果真酥脆油香！

除此之外，还得配上炸薯条专用的番茄酱。几个新鲜的番茄，加入扬州新贡的糖霜（冰糖），数滴晋阳老家的柿Loading...

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