内容读取中...请稍候 “现在制作拿破仑酥的面团就已经松弛好了,而让面团松弛的原因就是因为在揉制面团的时候,在面团里面加入了
面粉和低
面粉,而不用中
面粉的一个原因就是直接用中
面粉的话,面团就不会有充分的韧
,但是这个面团中加入了
面粉,所以在揉制之后,面团中的蛋白质分Loading...
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