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陶椿和姜红玉到家就忙着剥笋切笋丝，忙到天黑才把四筐春笋切完，笋切丝直接倒腌笋的大缸里，再倒两桶山泉，不加盐也不加醋，密封两三天就酸了。

次日，姜红玉被胡二嫂喊去忙作坊的事，陶椿约上翠柳，二人带上小桃又去掰春笋。

酸笋一年到都能现在邬家的饭桌上，所以陶椿来来回回忙了两天，一次腌两缸笋，够吃一年了。

此时，作坊已收拾好

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