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羊本身的膻味就极淡,更别提他在提前煮制的时候还加入了料酒姜片去腥。
烤制的时候,刷上一层油,等到羊
被考得吱哇冒油,凌空撒上一层薄盐。
抖上孜然粉和辣椒粉,端
去配卷饼和小葱也好,配生菜也好,都又香又好吃,一
也不会觉得腻。
夏露也没闲着,为两人的烧烤准备了灵魂蘸料。
经典的干辣椒蘸料,蘸料中除了辣椒面和孜然,还有
生、芝麻、黄豆粉和桃酥等,丰富的配料混合打成碎
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