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切好的羊自然卷曲，朱大娘忙着切，方玉竹则帮忙生火，谷茉则负责炒制底料。

其实，这涮羊火锅的底料非常简单，味清淡，主要是为了凸显羊的鲜。

这底料简单，不过是些葱、姜和孜然，稍加翻炒便加煮沸，同时将洗净的白菜切块，土豆切片，没有粉丝，便多准备了一些蔬菜。

涮羊<

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