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过去的北城，干豌豆易得又便宜,把它泡好去再蒸熟，捣烂成泥后放糖炒。过去还会再加上石膏和枣。等豌豆泥彻底冷却后，摆形切块。

后来再细的法无非就是从原料和配料上手,白豌豆要挑细选、摒弃白糖改用桂Loading...

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