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以苏尧这个师父和厨师的角度来看，王成龙这个版本的菜品得特别全面，有酸甜的糖醋里脊，有清的龙井虾仁，还有享誉海内外的北京烤鸭，香辣且颇名气的夫妻肺片等等。

王成龙在每个菜品还单列了一个改良方案，是他据奥组委那边提供的运动员禁忌材列表，

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