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褚家对家宴的要求更严格，大家完菜后，主厨和副主厨团队还要开个讨论会，冷盘、菜、主菜、汤品、甜品都有讲究，并且会在经典菜式的基础上创新，材也需经过挑选，从私人庄园的有机菜场和涅夫勒地区的级牛，无一不。

看似平凡，实则都是权力和地位的象

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