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“那你有没有想过，既然可露丽是波尔多当地的特甜品，那当地的蛋黄消耗量一定会很大。”岳一宛兴致勃勃地问他：“如此一来，剩的那些蛋清都去哪里了？”

作为一个厨师，严卯发现，自己竟然还真的没有想过这个：在餐厅的后厨里，材的利用效率是主厨最需要关心的问题之一。但同样的，对于波尔多地区而言，可露丽剩的那么多蛋清，不可能就这样白白地被废弃掉……

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