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参观酱油工厂那天，有件事让常慧印象刻。

参观程经过心设计，从原料挑选介绍到麹室（菌群培育）模拟，介绍得都十分详细。最后，导览员将众人带到了“试味室”。

在这里游客可以试喝不同年份的酱油。小木匙轻轻一舀，滴在陶碟上，颜从浅红到棕不等。导览员向众人分发小碟，卖力地介绍着“品酱之法”。

“原来这才是重戏。”常慧看向柜台后

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