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宋芫心中默默盘算着合适的人选。

小春机灵聪慧，在招待客人方面可谓是得心应手，确实是个不错的人选。

但他年纪尚轻，经验不足，若直接让他当掌柜，恐怕难以服众。

吴厨倒是经验老到，在后厨有着绝对的话语权，如果再让他担任掌柜，这铺里恐怕会成为他的一言堂。

回去再跟舒长钰商量商量吧。

宋芫击了击掌：“好了，今天就到这里，你们都早回去休息吧，明日还有得忙呢。”

伙计们散去后，宋芫最后检查了一遍

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