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张希孟觉得要想方便携带，可以伴随士兵，长途奔袭。最好的东西，还是类似锅盔这大饼，或者是炒面。

大饼之中，可以混入一些晒干的紫菜海带，提前碾碎了，然后用猪油制作油酥，一起混入面里。

不用烙饼，而是用铁炉烤制，可以保存时间更长。

吃的时候，配上熬制的蚝油，涂在饼上。

蚝油用瓷瓶保存，时间还是很长的。

如果没有蚝油，或者担心变质，没法携带。就用调制的味粉……也就是贝类，螺类，海肠，这些东西，晒干碾成的粉，这里面还可以加入盐，海藻、海带的碎屑。

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