内容读取中...请稍候

1637年初刊的宋应星所著《天工开》卷六（《甘嗜》）中，记述了

蔗、制糖的各方法，比《糖霜谱》一书更系统、更详尽。这些方法，在中国民间一直沿用到20世纪。书中记述的采用牛拉石辘（或木辘）多次压榨取的方法(压榨法)，与现代的甘蔗多重压榨原理相似。在蔗澄清方面，书中首次总结了石灰法澄清工艺，其原理在现代的制糖业中仍有沿用。

“大总管可要尝一尝？”卜春成用木勺挖取了一Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！ /read/72422/91330_2.html