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只所以没明说会酿酒，也没明说不会，是因为李孟羲不知酿酒到底有多大的难度，不敢轻易夸。

但就算一不懂酿酒的知识，李孟羲也能改这个时代的酿酒技术。

比如蒸馏。

汉朝已有蒸馏技术，李孟羲记得前世看的报说，在海昏侯刘贺墓中发现了用于蒸馏酒的酒。但是不知为何汉朝的蒸馏技术未被大面积推广，直到元朝时中亚的蒸馏技术传入中国，古中国才开始有真正意义上的蒸馏烈酒。

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