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“这长江刀鱼作为长江三鲜之首，一直是被古往今来的文人墨客追寻的。这玉碎三消，其一呢，是长江刀鱼的鱼鳞富丰富的油脂，在温遇的况就会自动消融，此为一消。其二呢，是长江刀鱼的法特别是在淮扬菜中，从来不会破腹，只需要用筷从鱼嘴伸Loading...

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